Способ приготовления:
Для приготовления теста смешать все ингредиенты согласно рецептуре и перемешать лопаткой на средней скорости 3 - 5 минут.
Температура выпечки: 180 - 200 °С.
Время выпечки: 8 - 10 минут.
Преимущества:
- Стабильное качество полуфабрикатов при соблюдении рецептуры.
- Однофазная закладка всех компонентов.
- Меняя соотношение рецептуры позволяет расширить ассортимент.
- Устойчив к заморозке и дефростации.
- Обладает приятным ароматом Меда.
|
|
Срок хранения:
12 месяцев, в сухом прохладном месте.
Упаковка:
Мешок с внутренним полиэтиленовым вкладышем 25 кг.
Смесь используется в рецептуре Постный пирог и печенье. |