Преимущества:
- Используются как для глазирования тортов, пирожных, так и в качестве начинки мучных кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий.
- Начинки термостабильные, удобные в работе.
- Пластичны при комнатной температуре.
- Не трескаются при нарезании.
Срок хранения:
12 месяцев, в сухом прохладном месте.
Упаковка:
Ведро 5 кг. |
|
Смесь ШокоГурме Темный шоколад используется в рецептуре торт «Президент». |