Мастер-классы г. Нижний Новгород, апрель 2021

Мастер-классы в Нижнем Новгороде
от технолога компании «Магия Вкуса»

г. Нижний Новгород, апрель 2021

В середине апреля 2021 г. технолог компании «Магия Вкуса» провела мастер-классы по индивидуальным программам на производствах у клиентов.

В рамках программы мастер-классов были проведены встречи с дегустацией приготовленных изделий.

Менеджеры и технологи компании «Магия Вкуса» всегда рады проконсультировать Вас по сырью и поделиться рецептурами!

Изделия, приготовленные
на мастер-классах:

Маршмеллоу
(традиционное американское кондитерское изделие, приготовленное с использованием смеси «МагияБьянка 80.02» или «МагияБьянка 80.04»)

Пирожное «Шоколад-Лаванда»
(два бисквита, масляный «Шокомил Кейк» и воздушный «Мадлен Лаванда» прослоенные кремом сливочным с использованием смеси «МагияКрем Ванильный». Пирожное украшено горячим гелем с использование смеси «МагияГель нейтральный»)

Печенье «Зеленый чай»
(печенье приготовлено с использованием многофункциональной смеси «Мадлен Жасмин»)

Пирожное Лимончелло
(две половинки печенья приготовлены с использованием смеси «Лимон Кейк» и прослоено классическим суфле с использованием смеси «МагияБьянка 80.02»)

Постный пирог
(постный пирог приготовлен с использованием смеси «Хани Кейк»)

Тарт «Фисташка-вишня»
(песочная подложка с использованием смеси «Макси» и масляный бисквит с использованием смеси «Фьюжен Кейк». Тарт украшен вишневой начинкой и белковым заварным кремом с использованием смеси «МагияБьянка 80.02»)