Компания «Магия Вкуса» / Страничка технолога (Рецептуры) / Печенье «Кукис Лав Кейк»

Печенье «Кукис Лав Кейк»

Рецептура

Полуфабрикат

Наименование сырья	Расход сырья, г.
Смесь «Лав Кейк»	290
Мука пшеничная	90
Сахар-песок	320
Яйцо	130
Маргарин	170
Итого:	1 000
Выход готового полуфабриката:	1 000

Рецептуры: Печенье «Кукис Лав Кейк». Компания «Магия Вкуса».

Способ приготовления:
Все компоненты согласно рецептуре соединить и перемешать лопаткой на средней скорости 3 - 5 минут. Приготовленное тесто формуют при помощи кондитерского мешка или отсадочной машины.

Формовка по 40 г (перед выпечкой печенье посыпается сахарной пудрой).

Температура выпечки: 210 °С.

Время выпечки: 10 минут.

В рецептуре «Печенье «Кукис Лав Кейк»» используются:

ПРОДУКЦИЯ СООТВЕТСТВУЕТ РОССИЙСКИМ И МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ
Вы цените разнообразие, мы ценим Ваш вкус!
Индивидуальный подход и технологическая поддержка	Точные рецептуры и соблюдение технологии производств	Контроль всех технологических процессов производства	Наши заказчики крупные производства, и малые цеха

РАЗРАБОТКА, ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА

Кондитерских ингредиентов под собственной торговой маркой РегионПро®

Компания Магия Вкуса

+7 (499) 686-13-34

Политика конфиденциальности

Студия WebAvtor.ru
создание сайтов, оптимизация

Печенье «Кукис Лав Кейк»

Рецептура

Полуфабрикат

ПРОДУКЦИЯ СООТВЕТСТВУЕТ РОССИЙСКИМ И МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ