Способ приготовления:
Приготовить базу: мешать горячую воду и смесь оставить для
стабилизации на 10 минут. Сливки взбить до легкой пышной консистенции
и перемешать с базой на медленной скорости до однородного состояния.
Собрать торт или десерт.
Для стабилизации крема поставить изделие в холодильник на 2 часа.
Преимущества:
- Стабильное качество полуфабриката.
- Устойчив к заморозке и дефростации.
- Линейка вкусов позволяет расширить ассортимент.
- Обеспечивает ровный срез изделия.
|
|
Срок хранения:
12 месяцев, в сухом прохладном месте при температуре до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Беречь от влаги.
Упаковка:
Гофрокороб с внутренним полиэтиленовым вкладышем 5 кг.
Смесь МагияСтаб Пломбир используется в рецептуре торт «Малиновый ЧизКейк».
Смесь МагияСуфле 60 (Чай матча) используется в рецептуре торт «Матча».
Смесь МагияСтаб Чизкейк используется в рецептуре пирожное «Апельсиновый Чизкейк».
Смесь МагияСуфле 50 (Лаванда) используется в рецептуре торт «Лаванда с Черникой». |